function convert(str) {
    let htmlEntities = {
        '&': '&amp;',
        '<': '&lt;',
        '>': '&gt;',
        '\"': '&quot;',
        '\'': '&apos;',
    };
    return str.split('').map(function (entity) {
        return htmlEntities[entity] || entity;
    }).join('');
}


console.log(convert("Dolce & Gabbana"));
